Барменские Курсы "Бар Как Есть"

Описание

Всем привет! Приглашаем на первые реальные практические курсы подготовки барменскому делу "Бар Как Есть"! Это первые в городе курсы для барменов, на которых Вас научат работать не так, как это показывают в красивых фильмах, а так, как это реально происходит в жизни. ЧТО ОСОБЕННОГО УМЕЕТ БАРМЕН И ЗАЧЕМ УЧИТЬСЯ НА БАРМЕНА? 1. Умения, незаменимые в веселой компании - быть в центре внимания, приятно удивить, управлять любой вечеринкой, пользуясь престижем в глазах окружающих; 2. Это навыки общения в злачных местах, которые помогут достойно выходить из трудных и конфликтных ситуаций; 3. Это навык беседы, перетекающей в продажу, который пригодится в течение всей вашей жизни! 4. Это практическое знание экономики точки общепита, которое может пригодиться Вам в организации собственного бизнеса!!! Курс включает 10 занятий, на всех занятиях проводится отработка навыков в реальном баре в реальные часы работы! Вам расскажут секреты успешной работы бармена и другие важные вещи, которым не научат в институтах и тренинговых компаниях. Оплата: 5000 рублей за весь курс или 600 рублей / 1 занятие. Содержание курса Часть 1. Базовая подготовка • Принципы самоорганизации в работе бармена • Правильное наливание напитков (пиво, вино, крепкий алкоголь) • Приготовление коктейлей, часть 1: шоты • Приготовление коктейлей, часть 2: лонг дринки • Приготовление коктейлей, часть 3: безалкогольные коктейли • Расчет смены • Месячная смета бара Часть 2. Психологическая подготовка • Основы фейс-контроля • Подбор музыки в зависимости от настроения публики • Навыки общения с посетителями • Разговор бармена как способ продажи • Разрешение конфликтных ситуаций тел. для записи: 8 921 325 66 60 МИХАИЛ