Описание
Здравствуйте, друзья. Любите ли вы зелень так же, как люблю ее я? Без преувеличения это чудодейственный продукт, который однажды изменил всю мою жизнь в лучшую сторону, позволил похудеть на 20 кг и омолодил весь организм.
Что же такое микрозелень?
Это самая полезная в мире зелень! Начало жизни растения - нежное , с ярким вкусом и красивым видом, обладает максимумом полезных веществ! Это как пророщенная пшеница , только вкуснее и мягче ) плюс много разных вкусов.
В чем польза? Зачем есть?
- по целебным свойствам сравнима со знаменитыми «проросткам пшеницы»;
- в маленьком растении скрыта энергия и сила большого растения в легкоусвояемой живой форме
- исследования показали, что микрозелень содержит в десятки раз больше витаминов, минералов и биологически активных соединений, чем взрослое растение;
- микро и макроэлементы в живых зародышах растений усваиваются намного лучше, чем при употреблении в пищу семян (крупы и бобы в виде каш, высушенных и перемолотых специй);
- микрозелень это СУПЕРпродукт , который активно вытесняет обычную зелень
Как употреблять?
- так же как обычную зелень!
- салаты, закуски, смузи, супы, коктейли, сендвичи, бургеры, любые блюда для освежения вкуса и обогащения витаминами.
- для получения максимальной пользы лучше не подвергать термической обработке и срезать непосредственно перед употреблением.
Как хранить микрозелень?
- это живая грядка у вас дома, растет в стерильном субстрате;
- срезайте непосредственно перед употреблением для сохранения наивысшей пользы
- хранится 10 дней. Можно посадить в горшок и получить взрослые растения;
- при увядании листьев , поливайте бокс- до вытекания воды снизу и через 10 минут растения снова бодрые и упругие.
1. В холодильнике от 4 до 12 С* - поставить подальше от обдува , если нет возможности , то накрыть
2. В не жарком, не сухом( рядом нет обогрева ) без прямых солнечных лучей месте ( склад, место в кондиционируемом зале, подвал) :
- не накрывать ничем, так как при большой температуре 15-25С микрозелень чаще дышит и испаряет больше влаги с поверхности листьев, тем самым охлаждается;
- полная темнота тоже плохо, в темном месте при недостатке света через 1-2 дня листья начнут желтеть.
